李明东是西市主要负责人，邹华和余一利都是他的副手。

颜妍收起银，忙碌了一天，中午也是将就着煮了锅面条分着吃了，现在还真觉得有些饿了，馐馔斋的第一天开业算是比较成功的，可惜景夜…一空闲下来，颜妍又想起了景夜，伙计们中味的在她嘴里却变得索然无味，勉扒了半碗，便回了房间。

“买材了四十八两，扣去剩下的，大概四十两左右，每天的工钱就算二两吧，还有其他一些费用，净盈利一百四十六两左右。”颜妍不会打算盘，便用手指沾了些在桌面上写写算算，最后得了一个结论“不过这是第一天，大家多少是为了半价才来的，以后不一定有这么多。”

“颜妍，你的意，我心领了就是，这银你收回去，这店刚刚开业，银的地方还多着呢。”刘之安将银推回去“有什么事，找坊正帮忙就行。”

“嗯，我知了。”颜妍只好作罢。

“这样啊，那我就不留您了。”颜妍虽然有些不舍，但也没办法，从阿海那里取了五十两递给刘之安“安伯，我也没多少银，只能先从账上支些，这五十两就当是礼金吧。”

“哇，这么多？”阿贵在杂货店里这么多年还没见到卖这么多的。

“唉，不知他现在在哪儿？”颜妍叹气“阿海，算好了吗？”

见见你。你现在有空吗？”

“外面还有好多客人，颜妍先失陪了，愿几位大人尽兴。”

“这几位大人虽不是什么大官，但手里都掌着西市的实权，你可不能得罪，李大人和邹大人都喜酒，为人也较清正，只是那个余大人，你最好别走得太近了。”刘之安悄悄地嘱咐着，颜妍一一记下。

“已经拖很多天了，再晚只怕喝不到儿媳妇敬的茶了。”

“嗯，肩有些酸，没想到炒菜也这么累。”

“安伯，怎么那么快？”

“快好了。”阿海不断拨着算盘，叶莲端着饭菜来，阿贵和李小蓉跟在后面，都是一脸笑容。

“目前我手上的银有些，还是熬一熬吧，等遇到合适的再聘不迟，要是天天都这么闹，累死我也乐意。”

“累死了可不行，没了你这店还怎么开？我还指望着分银呢。”刘之安兴地开着玩笑“再说，若你家相公找上门来，我去哪里找一个颜妍还给他啊。”

“呵呵，这才第一天，不过看今天的情形，你一个人只怕忙不过来，还是再找两个掌厨的师傅，你也轻松一些。”

“今天一天共收一千九百六十文，折银一百九十六两。”阿海得结果，写在一张纸上。

“不过总得来说，还是有银嫌的。”刘之安很知足“颜妍，我明天就回家了，这里就给你了。”

“来来来，吃饭吧，大家都累了一天了。”刘之安率先端起饭，招呼大家一起用饭。

“是啊，以后还要请颜姑娘多为我们几好吃的才好。”邹华和李明东一样，虽然人到中年，一脸书生气却仍然很。

“颜妍见过几位大人。”

刘之安坐在旁边看着她笑：“怎么？累着了。”

“回大人，颜妍并不仅仅是馐馔斋的大厨，这以后，馐馔斋便由她打理了，我只不过是占了几个份罢了。”刘之安向大家介绍“以后还望各位大人多多帮衬。”

“呵呵，刘掌柜，没想到你的这位大厨不仅厨艺了得，还是个大人啊。”余一利一双贼滴溜溜的在她上打转，颜妍这才真正理解了安伯的意思，对他也起了戒心。

“原来如此，刘掌柜放心，如此如，我等怎会错过呢，以后少不了要多来叨唠。”李明东十分欣赏这里的，尤其是这个糯米寿司，他还是第一次见到这么特殊的法。

“你去忙吧，我们有刘掌柜呢。”李明东很明理，给颜妍的印象又好了几分。

忙碌了一天，总算熬到酉时末打烊，颜妍敲着酸痛的肩坐在桌边听阿海报账，唉，原来将好变成事业还真不容易啊，比练功夫都累。

颜妍告辞回到了厨房，想起那个余一利的目光，她还是觉得浑不舒服。

“好说好说。”

“谢几位大人夸奖，以后颜妍有什么难，还得靠几位大人多多帮忙。”颜妍对他们的印象比那个余一利好太多了。

“嗯，这还是打了半价的。”刘之安捋着胡笑眯眯地接话。

“好吧。”颜妍也不摘去围裙，随刘之安去见他们，这围裙还是叶莲据她的意思的。